오징어 볶음 만들기 ♪ 초간단! 술안주 끝판왕, 통조림 골뱅이 무침~ 새콤달콤하게 맛있어요^^ ▲ 시원한 맥주와 함께 먹으면 좋은 안주로는 매콤달콤 양념에 버무려진 새우튀김이랍니다. 개인적으로 튀김요리를 그닥 즐기지 않지만 가끔 생각 날때 사먹기도 하고.. 집에서 직접 종종 해먹기도 해요... 고소하고 담백하니 정말 맛잇답니다 ᄒᄒ 특히 아이들이 참 잘 먹으니 자주 해주네요~~ ♬ [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 ◈ 화끈함과 매운맛을 동시에 지닌 여름별미, 오징어볶음 & 소면& 떡볶이도 괜찮아요 ~~ 탱글탱글 쫄깃쫄깃하여 입안가득 바다의 내음을 느낄수 있어 더 맛난 해물숙회(해삼), 한치물회&소면도 소개합니다 ^^* [재료 2인분 / 121kcal] 손질된 오징어 1마리 - 120g (다리 6개 + 내장제거) 청주 3숟가락 대파 20센이상 굵은것 손가락만한거 5가닥 청고추 홍고추 각 1개씩 양파 반개 굴소스 국간장 1숟가락반 다진마늘 1숟가락 후추가루 약간 통깨 소주잔만큼 물엿 두스픈 * 양념장: 고추장 수북히 한대접 크게 떠서 4~5배 정도의 양 ** 재료준비가 다 되었는데.. 양념장이 조금 남았다 싶으시면 채소육수 준비해서 사용하시다가 육수 넣어도 됩니다. 미리 양념장 따로 만들어서 냉장보관하면 다음날 요리하기 훨씬 수월해요^^ 요즘 오징어가 제철이라 아주 저렴한데요 가격추이에 따라 생물오징어로 선별했습니다. 간혹 냉동이 없냐는 질문도 받는데요 아이스팩 충분히 채워 냉동상태로 출고되니 걱정마시구요 혹시 모르자나용....오징어가 오래될수록 하얀분진이 많이 나와서 조리시 키친타월등으로 깔끔하게 닦아주시거나 쌀뜨물이나 밀가루푼물에
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